Đặc sản tôm khô Rạch Gốc được nhiều du khách yêu thích và chọn mua làm quà khi có dịp du lịch Cà Mau vì vừa ngon, vừa ý nghĩa. Những con tôm vàng óng được phơi khô có màu sắc đẹp mắt và hương thơm nức mũi, ăn một lần là mê!
Đặc sản tôm khô Rạch Gốc nổi tiếng xứ Cà Mau
Vùng đất Cà Mau sở hữu hệ sinh thái rừng ngập mặn đa dạng, với các mặt tiếp giáp với biển nên tôm rất ngon, ngọt. Người dân Cà Mau chế biến món tôm khô thơm ngon nổi tiếng và được nhiều du khách chọn mua làm quà tặng người thân, bạn bè. Điều làm nên sức hấp dẫn của đặc sản tôm khô Rạch Gốc đó chính là, được chế biến từ những con tôm đất còn tươi sống và không được ướp đá. Hoặc có thể làm bằng tôm bạc hay tôm sú phơi khô, tuy nhiên giá cao hơn so với tôm đất.
Quy trình chế biến tôm khô của người dân xứ Đất Mũi cũng có bí quyết riêng. Tôm được chế biến sạch sẽ, sau đó luộc sơ và phơi khô rồi lột bỏ vỏ. Công đoạn quan trọng nhất khi làm món tôm khô Cà Mau đó chính là phải luộc chín tới để đảm bảo được màu sắc đẹp mắt và vị ngọt của tôm, nếu luộc chín quá sẽ không ngon. Ngoài ra cũng cần muối tôm vừa vị đậm đà, nếu quá nhạt sẽ nhanh hỏng hoặc mặn quá sẽ không còn hương vị thơm ngon.
Làng nghề làm đặc sản tôm khô Rạch Gốc nổi tiếng ở Ngọc Hiển, Cà Mau trở thành điểm đến thu hút du khách tham quan. Du khách sẽ được tận tay lựa chọn cho mình những món quà thơm ngon ý nghĩa nhất để tặng người thân và bạn bè.
Cách chọn tôm khô Rạch Gốc làm quà ngon, chất lượng
Ở Cà Mau có rất nhiều địa chỉ bán, nhưng để chọn được loại đặc sản tôm khô ngon nhất bạn cũng nên tham khảo cách chọn dưới đây:
Mùi thơm: Tôm khô Cà Mau tự nhiên thường có mùi thơm và không bị nồng. Thịt tôm rất chắc và không bị mềm hay nhũn.
Hình dáng: Không nên chọn những con tôm quá to vì không phải là tôm đất. Tốt nhất chỉ khoảng hơn chiếc đũa và có hình dáng dẹt mới chuẩn là tôm đất Cà Mau.
Màu sắc: Đặc sản tôm khô Rạch Gốc ngon sẽ có màu đỏ tự nhiên, không nên mua tôm có màu đẹp bắt mắt là do tẩm hóa chất. Những con tôm tự nhiên sẽ có màu sắc không đều và phần ruột, lưng vẫn có chỉ đen.
Độ ẩm: Bạn có thể nắm thử tôm khô xem có bị dính tay hay không, nếu tôm tơi đều và không bị dính là tôm chuẩn ngon.
Những món ngon được chế biến từ tôm khô Rạch Gốc
Đặc sản tôm khô Rạch Gốc đã được chế biến sẵn và bạn có thể thưởng thức ngay sau khi mở túi. Để thưởng thức món tôm khô ngon nhất bạn nên chế biến cùng các loại ăn kèm sẽ hấp dẫn hơn. Vào ngày Tết món tôm khô thường được ăn kèm cùng củ kiệu thơm ngon khó cưỡng. Hoặc bạn có thể chế biến tôm khô với món rim, kho quẹt, nấu canh… Dù chế biến thành món gì đi chăng nữa, tôm khô Cà Mau đều rất ngon, thịt tôm dai ngon thơm phức.
Cách bảo quản tôm khô rất đơn giản, bạn chỉ cần cho vào túi và để trong ngăn mát của tủ lạnh. Có thể sử dụng tôm khô Cà Mau trong khoảng 2 – 3 tháng.
Giá tôm khô Rạch Gốc bao nhiêu tiền?
Giá đặc sản tôm khô Rạch Gốc còn tùy theo từng loại, cụ thể:
Loại 1: Dao động khoảng 2.000.000đ/kg. Có thân hơi dẹt, màu đỏ đẹp và kích thước đều nhau bằng đầu đũa.
Loại 2: Có giá từ 1.500.000đ/kg. Loại tôm này có kích thước nhỏ hơn đầu đũa, thân hơi dẹt và có màu đỏ đều. Kích thước không đều nhau.
Loại 3: Từ 900.000đ/kg. Kích thước tôm nhỏ, màu sắc đẹp và không đều nhau.
Mua tôm khô Rạch Gốc ở đâu ngon nhất tại TP HCM?
Dacsan.com là nơi cung cấp nhiều đặc sản nổi tiếng Việt Nam như: Tôm khô Cà Mau, trâu gác bếp Điện Biên, bò một nắng Gia Lai, hồng treo gió Đà Lạt, rượu mơ, rượu táo mèo… Điều đặc biệt là các sản phẩm ở đây đều là đặc sản cao cấp, được tuyển chọn kỹ lượng, dùng làm quà tặng độc đáo.
Tôm khô Cà Mau Dacsan.com là loại đặc sản chất lượng từ Cà Mau. Với cam kết tôm sạch và được tuyển chọn từ những con tôm ngon chất lượng với vị ngọt hấp dẫn của tôm, Dacsan.com là một trong những nơi bạn nên ghé qua để chọn cho mình những sản phẩm ưng ý nhất.
Hy vọng với những thông tin chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn chọn được cho mình địa chỉ mua đặc sản tôm khô Rạch Gốc thơm ngon và có giá cả hợp lý nhất làm quà nhé!
Mọi thông tin về tôm khô Cà Mau, quý khách vui lòng liên hệ:
Dacsan.com – Đặc sản của bạn, miền đất của bạn!
Địa chỉ: Chung cư Tây Thạnh, Đường C8, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, TP Hồ Chí Minh
Website: https://dacsan.com – https://tomkhocamau.com
Hotline: 0901 486 486
Email: trinhcukien@gmail.com
